Presentazione del romanzo Cruel Summer

Presentazione del romanzo Cruel Summer

La presentazione del romanzo Cruel Summer, di Maria Luis Rossi, si terrà domenica 4 luglio alle ore 18:30. Martina, concentratissima alla guida, fu la prima a parlare.«Prendo la strada che costeggia il monte, a quest’ora non ci sarà nessuno.»«Va bene» risposi sottovoce, mentre dal mangianastri … Continua a leggere

Riso e altri ingredienti: cosa c’è nel piatto?

Riso e altri ingredienti: cosa c’è nel piatto?

Riso e altri ingredienti: cosa c’è nel piatto? Ecco una lista di alimenti presenti nei piatti che le associazioni culturali e gli chef prepareranno nel corso della giornata. Scopriamoli insieme! Risotto all’isolana – Riseria La Pila di Isola della Scala Riso Vialone Nano IGP. Brodo … Continua a leggere

Unione Cuochi del Veneto: finger food

Unione Cuochi del Veneto: finger food

L’Unione Cuochi del Veneto, affiliata alla Federazione Italiana Cuochi, ha scelto di aderire a Risi del Veneto, l’evento enogastronomico che si terrà domenica 4 luglio al Castello dei Da Peraga, Vigonza. I cuochi a partire dalle 16.30 proporranno un aperitivo finger food. Per questa experience … Continua a leggere

Varietà di Riso: quante sono e come riconoscerle

Varietà di Riso: quante sono e come riconoscerle

Secondo la Rice Association, sono coltivati 40.000 tipi di riso della specie Oryza sativa. Tuttavia, i semi di altre 90.000 varietà di riso, coltivate e selvatiche, sono conservate nella Banca Genetica del Riso. A seconda della dimensione dei loro chicchi, le varietà di riso si … Continua a leggere